gesund und bunt: Möge Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, ein solches Jahr bevorstehen. Kommen Sie doch mal wieder vorbei oder sagen Sie´s einfach weiter: Hier wird getextet mit … [Read more...] about 2016: Prall gefüllt…
Aktuelles
Fleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mathias Bothe hat seinen Weg gefunden: Hauptgeschäft, Filiale und Partyservice sind die Standbeine der Fleischerei Bothe in Schwielowsee bei Potsdam. Über die Bothe-Erfolgsrezepte … [Read more...] about Fleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mutig: Weiter geht´s
Neustart mit einer Fleischerei? Jörg Erchinger traute sich und entschied sich, eine Berliner Traditionsfleischerei im Prenzlauer Berg zu übernehmen. Welche Motive hatte er und … [Read more...] about Mutig: Weiter geht´s
Teltower Rübchen lassen auf sich warten
Heute war der Rübchenanstich bei Landwirt Axel Szilleweit in Teltow. Der trockene und heiße Sommer hat den Teltower Rübchen zu schaffen gemacht. Die große Ernte bleibt aus … [Read more...] about Teltower Rübchen lassen auf sich warten
Das „Life Is Beautiful“-Gefühl
Sie zu treffen, war eine besondere Freude für mich: Haya Molcho ist Gastronomin (unter anderem "Neni" Berlin) und Buchautorin mit einer großen Leidenschaft für das Kochen ... und … [Read more...] about Das „Life Is Beautiful“-Gefühl
Fleischerei Ullrich: Schlesisch für Fortgeschrittene
Die Rezepte seiner schlesischen Wurstspezialitäten sind lange erprobt und bewährt. Schon Otmar Ullrichs Vater hat die schlesische Leberwurst, die Breslauer und die Knacker … [Read more...] about Fleischerei Ullrich: Schlesisch für Fortgeschrittene