Berliner Wurstliebhaber kennen den Namen „Wurst und Schinken Haase“ sehr gut. Frische ist hier Programm. „Und solange es Spaß macht, kommt vielleicht die eine oder andere Filiale … [Weiterlesen...] ÜberSchlange stehen für Frische
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Neues Meisterstück in Berlin
Mit einer mutigen Idee ging Frank Waldecker mit dem Restaurant „Meisterstück“ auf den Berliner Gastronomiemarkt. Der erfahrene Gastronom bietet eine kulinarisch übersichtliche … [Weiterlesen...] ÜberNeues Meisterstück in Berlin
Der Fleischer verrät seine Tricks
Warum mir der Fleischermeister Burkhard Höhne seinen Wäschetrockner vorführt und weshalb sein Herz für Salami schlägt, hat er mir in einem Interview verraten. … [Weiterlesen...] ÜberDer Fleischer verrät seine Tricks