Texten und Schreiben für das Fachmagazin ’24 Stunden Gastlichkeit’ – tue ich regelmäßig … Heute gehts vorher zum Vor-Ort-Termin ins reizende ‘PrincessCheeseCake’ Berlin. Und da merke ich: Manche Interviews sind einfach blöd! ‘Warum kann ich nicht gleichzeitig essen und Gespräche führen?’, frage ich mich im ‘PrincessCheeseCake’ Berlin: Denn vier Meter neben mir scheinen hochgetürmte Käsetorten und beerenbeladene Törtchen meinen Namen zu rufen. Ich sitze manierlich mit meinem Fragebogen und reagiere gar nicht auf diese Versuchungen. Ich konzentriere mich auf das Gespräch und auf die Passagen, die mir beim Texten später hilfreich sein werden.
Aber gut: Lesen Sie doch einfach den Artikel über dieses wunderbare Konzept und planen Sie Ihren Ausflug ins Café. Aber gehen Sie während der Arbeitswoche dort hin, denn am Wochenende ist es meist sehr voll.
Texten oder testen? Mit Genuss.
Hier können Sie lesen, was ich erfahren habe – erschien jetzt im Fachmagazin ‘24 Stunden Gastlichkeit‘.
