Texten und Schreiben für das Fachmagazin '24 Stunden Gastlichkeit': Doch vorher gehts zum Vor-Ort-Termin im reizenden 'PrincessCheeseCake' Berlin und da merke ich: Manche … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Texten mit Genuss: Über ein adliges Café
Gastronomie
Das „Life Is Beautiful“-Gefühl
Sie zu treffen, war eine besondere Freude für mich: Haya Molcho ist Gastronomin (unter anderem 'Neni' Berlin) und Buchautorin mit einer großen Leidenschaft für das Kochen ... und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Das „Life Is Beautiful“-Gefühl
Manufaktur für gutes Essen
Wer bei "Stulle" an Graubrot mit Käse denkt, liegt weit entfernt von dem, was in "Die Stulle" am Berliner Savignyplatz auf dem Tisch kommt. Ideenreich, appetitlich und liebevoll … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Manufaktur für gutes Essen
Starthilfe für Gastronomen
Mein Interview mit Alexander Boder, dem österreichischen "Pufferkonstrukteur" aus Berlin. Können Sie in der neuesten Ausgabe des Fachmagazins "24 Stunden Gastlichkeit" 1/2014 … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Starthilfe für Gastronomen
WaRum oder waRhum? Dirk Becker klärt auf
Der Rumfachmann Dirk Becker ist überzeugt: „Es gibt keine andere Spirituose, die eine solch’ große Vielfalt bietet – sowohl im Geschmack als auch in der Auswahl.“ Er weiß, wovon er … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin WaRum oder waRhum? Dirk Becker klärt auf