Gastronomie

Texten mit Genuss: Über ein adliges Café

7. Oktober 2016 by Heike Sievers

Texten und Schreiben für das Fachmagazin '24 Stunden Gastlichkeit' – tue ich regelmäßig ... Heute gehts vorher zum Vor-Ort-Termin ins reizende 'PrincessCheeseCake' Berlin. Und da … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Texten mit Genuss: Über ein adliges Café

12. August 2015 by Heike Sievers

Sie zu treffen, war eine besondere Freude für mich: Haya Molcho ist Gastronomin (unter anderem 'Neni' Berlin) und Buchautorin mit einer großen Leidenschaft für das Kochen ... und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Das „Life Is Beautiful“-Gefühl

14. März 2014 by Heike Sievers

Wer bei "Stulle" an Graubrot mit Käse denkt, liegt weit entfernt von dem, was in "Die Stulle" am Berliner Savignyplatz auf dem Tisch kommt. Ideenreich, appetitlich und liebevoll … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Manufaktur für gutes Essen

29. Januar 2014 by Heike Sievers

Mein Interview mit Alexander Boder, dem österreichischen "Pufferkonstrukteur" aus Berlin. Können Sie in der neuesten Ausgabe des Fachmagazins "24 Stunden Gastlichkeit" 1/2014 … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Starthilfe für Gastronomen

20. November 2013 by Heike Sievers

Der Rumfachmann Dirk Becker ist überzeugt: „Es gibt keine andere Spirituose, die eine solch’ große Vielfalt bietet – sowohl im Geschmack als auch in der Auswahl.“ Er weiß, wovon er … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin WaRum oder waRhum? Dirk Becker klärt auf