Der Fleischer für Spezialprodukte: Der Berliner Jürgen Naesert ist in seinem Element, wenn es um Sonderwünsche geht. Die Lakritzwurst brachte ihn einst sogar ins Fernsehen. Für ihn … [Weiterlesen...] ÜberNaesert macht´s möglich
Blog
Medien & Metzger wie Kumpel & Keule?
Publikumspresse gab´s schon ausreichend für "Kumpel & Keule", die in der Berliner Markthalle Neun ein Fleischerhandwerk der anderen Art betreiben. Von der Fachpresse wurde das … [Weiterlesen...] ÜberMedien & Metzger wie Kumpel & Keule?
2016: Prall gefüllt…
gesund und bunt: Möge Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, ein solches Jahr bevorstehen.Kommen Sie doch mal wieder vorbei oder sagen Sie´s einfach weiter: Hier wird getextet mit Herz … [Weiterlesen...] Über2016: Prall gefüllt…
Fleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mathias Bothe hat seinen Weg gefunden: Hauptgeschäft, Filiale und Partyservice sind die Standbeine der Fleischerei Bothe in Schwielowsee bei Potsdam. Über … [Weiterlesen...] ÜberFleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mutig: Weiter geht´s
Neustart mit einer Fleischerei? Jörg Erchinger traute sich und entschied sich, eine Berliner Traditionsfleischerei im Prenzlauer Berg zu übernehmen. Welche Motive hatte … [Weiterlesen...] ÜberMutig: Weiter geht´s
Teltower Rübchen lassen auf sich warten
Heute war der Rübchenanstich bei Landwirt Axel Szilleweit in Teltow. Der trockene und heiße Sommer hat den Teltower Rübchen zu schaffen gemacht. Die große Ernte bleibt aus … [Weiterlesen...] ÜberTeltower Rübchen lassen auf sich warten