Doppelt gut: Solche Aufträge als freie Autorin mag ich besonders. Termin in der Heimat und Interviewpartner, der gern aus dem Nähkästchen plaudert, besser gesagt aus der Wurstküche. Torsten Druckrey, Fleischermeister in der alteingesessenen Fleischerei Druckrey in Bergen auf Rügen, erinnert sich an seine Meisterschule und die Geschichte mit der … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Als freie Autorin unterwegs auf Rügen
Publikationen
Autorin, Rügen und KEINE Reise
Als Autorin für Rügen: Näher dran geht fast nicht, denn als Rüganerin (und so werde ich mich mein Leben lang nennen, auch wenn ich nicht mehr auf Rügen wohne) bin ich zwar befangen, jedoch auch sehr mit dem Herzen bei diesem Artikel – gleichermaßen als Autorin für Rügen und als Fischkopp mit Heimatliebe. Autorin und Rügen: Meine … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Autorin, Rügen und KEINE Reise
Norddeutsch texten
Die Ostsee im Blick und Seeluft um die Nase. In diesen Momenten liebe ich meinen Job als Autorin für das Fachmagazin ‚‚Fleischer-Handwerk‘‘ ganz besonders. Und wenn sich während des Interviews herausstellt, wie plietsch meine Gesprächspartnerin und -partner sind, dann noch mehr. ... zu erfahren, wie sie sich für das Handwerk engagieren und wie sie … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Norddeutsch texten
Texterin im Urlaub: Melken und Milchprodukte
Ich erfülle mir einen Traum – meine Arbeit als freie Texterin muss kurz pausieren: 15 Tage Urlaub in der Mongolei. Zwei davon verbringe ich bei Muugii, seiner Frau Tsaagaan und ihrer Familie, die ihr Sommerlager in der Nähe des Vulkankraters "Khorgo Uul" aufgeschlagen haben, etwa 650 km westlich von Ulan Bator. Texterin mit landwirtschaftlicher … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Texterin im Urlaub: Melken und Milchprodukte
Texterin für das Handwerk
Ich bin gern Journalistin und Texterin. Und gern habe ich mit Menschen aus dem Handwerk zu tun. Aber nicht immer sind meine Gesprächspartnerinnen oder -partner das, was ich aufgeschlossen nenne. Anders war es bei der Fleischerei Hinkel: Hier hatte ich einen dieser Termine, an den ich mich sehr gern erinnere. Und die mir meinen Job besonders leicht … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Texterin für das Handwerk
Ernährungskommunikation und Genuss
Ernährungskommunikation anders gedacht. Das „Diderot – Kultur & Essen‘‘ in Berlin ist vor allem eins: ein besonderes Projekt – „Herzensangelegenheit‘‘ von Eva-Maria Endres und Christoph Klotter. Die beiden denken bei Fortbildung in Sachen Ernährung und Ernährungskommunikation weiter als sonst üblich. Sie lassen kulturelle und psychologische … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Ernährungskommunikation und Genuss