Ich gebe es zu: Gelegentlich darf´s auch bei mir mal eine Currywurst sein. Eine der leckersten gibt es sicher bei "Wittys" – und Genuss mit gutem Gewissen. Meinen Artikel über das … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Currywurst am KaDeWe
Berlin
Ritter der Blutwurst
„Blutwurst polarisiert“: Fleischermeister Marcus Benser weiß genau, worüber er spricht. Er ist der echte Berliner Blutwurstritter. Über seine Liebe zur Blutwurst, die geheimen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Ritter der Blutwurst
Zum Glück gibt´s heute Klöße
Mit ihrem Häppies-Lokal in der Berliner Dunckerstraßer hat sich Ulrike Marschner einen Traum erfüllt: Die Germknödelfamilie aus aller Welt macht sie und andere glücklich, z.B. der … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Zum Glück gibt´s heute Klöße
Manufaktur für gutes Essen
Wer bei "Stulle" an Graubrot mit Käse denkt, liegt weit entfernt von dem, was in "Die Stulle" am Berliner Savignyplatz auf dem Tisch kommt. Ideenreich, appetitlich und liebevoll … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Manufaktur für gutes Essen
Starthilfe für Gastronomen
Mein Interview mit Alexander Boder, dem österreichischen "Pufferkonstrukteur" aus Berlin. Können Sie in der neuesten Ausgabe des Fachmagazins "24 Stunden Gastlichkeit" 1/2014 … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Starthilfe für Gastronomen
Berliner Fleischermeister mit Leib und Seele
Die Fleischerei Staroske führt der Fleischermeister Jörg Staroske seit 25 Jahren. Dieser Tradition ist er sich durchaus bewusst: Mit Engagement für den Nachwuchs im … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Berliner Fleischermeister mit Leib und Seele