Parmesan reiben, drüberstreuseln, essen. Oh nein, da steckt einfach viel mehr drin! Handwerk, Tradition und ganz viel Geduld. Ich habe mich mal auf den Weg gemacht: Dem … [Weiterlesen...] ÜberIn der Käse-Königsklasse
Handwerk
Naesert macht´s möglich
Der Fleischer für Spezialprodukte: Der Berliner Jürgen Naesert ist in seinem Element, wenn es um Sonderwünsche geht. Die Lakritzwurst brachte ihn einst sogar ins Fernsehen. Für ihn … [Weiterlesen...] ÜberNaesert macht´s möglich
Fleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mathias Bothe hat seinen Weg gefunden: Hauptgeschäft, Filiale und Partyservice sind die Standbeine der Fleischerei Bothe in Schwielowsee bei Potsdam. Über … [Weiterlesen...] ÜberFleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Berliner Fleischermeister mit Leib und Seele
Die Fleischerei Staroske führt der Fleischermeister Jörg Staroske seit 25 Jahren. Dieser Tradition ist er sich durchaus bewusst: Mit Engagement für den Nachwuchs im … [Weiterlesen...] ÜberBerliner Fleischermeister mit Leib und Seele
Schlange stehen für Frische
Berliner Wurstliebhaber kennen den Namen „Wurst und Schinken Haase“ sehr gut. Frische ist hier Programm. „Und solange es Spaß macht, kommt vielleicht die eine oder andere Filiale … [Weiterlesen...] ÜberSchlange stehen für Frische