Redaktionsbüro Heike Sievers

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Mutig: Weiter geht´s

Neustart mit einer Fleischerei? Jörg Erchinger traute sich und entschied sich, eine Berliner Traditionsfleischerei im Prenzlauer Berg zu übernehmen. Welche Motive hatte er und welches Konzept verfolgt er? Lesen Sie meinen Artikel in der Ausgabe 5/2015 des Fachmagazins "Fleischer-Handwerk". … [Read more...]

29. September 2015 · Heike Sievers
Filed Under: Blog, Publikationen Tagged With: Berlin, Buletten, Erchinger Fleisch- und Wurstmanufaktur, Fleischerei Gerlach, glutenfrei, Jörg Erchinger, Metzgerei, Prenzlauer Berg, Simon Ellery

Fleischer und Facebook

Nur wenige Berliner Fleischer nutzen Facebook. Wie gut das Traditionshandwerk und ein sympathisches Facebook-Profil zusammenpassen, macht die Fleischerei Oppen vor: "Juten Tach" und "Heute jibts Klopse" mündlich und im Internet. Berlinerisch ist in und kommt an! Lesen Sie meine Reportage über die Fleischerei Oppen in Berlin-Weißensee im Fachmagazin Fleischer-Handwerk, Ausgabe 2/2014. Juten Appetit. … [Read more...]

5. März 2014 · Heike Sievers
Filed Under: Blog, Publikationen Tagged With: Berlinern, Facebook, Fleischer, Kommunikation, Metzgerei, Oppen, Reportage, Weißensee, Werbung

Hier in “Aktuelles” lesen Sie Texte und Artikel aus meinem Fundus und Sie erfahren Neuigkeiten, sobald es welche gibt! Schnuppern Sie doch mal rein … Danke für Ihr Interesse.

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Dipl. oec. troph. Heike Sievers

PR-Texterin, Fachjournalistin, freie Redakteurin, — mit dem Fokus auf Lebensmittelbranche, Agrarwirtschaft, Technik und Ernährung.
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