Ich arbeite als Redakteurin und freue mich gerade jetzt besonders: Denn die neueste Ausgabe des russischsprachigen Fachmagazins "Fleisch und Milch" ist bei meinen … [Weiterlesen...] Über„Fleisch und Milch“ für Russland
Blog
Naesert macht´s möglich
Der Fleischer für Spezialprodukte: Der Berliner Jürgen Naesert ist in seinem Element, wenn es um Sonderwünsche geht. Die Lakritzwurst brachte ihn einst sogar ins Fernsehen. Für ihn … [Weiterlesen...] ÜberNaesert macht´s möglich
Medien & Metzger wie Kumpel & Keule?
Publikumspresse gab´s schon ausreichend für "Kumpel & Keule", die in der Berliner Markthalle Neun ein Fleischerhandwerk der anderen Art betreiben. Von der Fachpresse wurde das … [Weiterlesen...] ÜberMedien & Metzger wie Kumpel & Keule?
2016: Prall gefüllt…
gesund und bunt: Möge Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, ein solches Jahr bevorstehen.Kommen Sie doch mal wieder vorbei oder sagen Sie´s einfach weiter: Hier wird getextet mit Herz … [Weiterlesen...] Über2016: Prall gefüllt…
Fleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mathias Bothe hat seinen Weg gefunden: Hauptgeschäft, Filiale und Partyservice sind die Standbeine der Fleischerei Bothe in Schwielowsee bei Potsdam. Über … [Weiterlesen...] ÜberFleischerei Bothe: Auf die Party, fertig, los!
Mutig: Weiter geht´s
Neustart mit einer Fleischerei? Jörg Erchinger traute sich und entschied sich, eine Berliner Traditionsfleischerei im Prenzlauer Berg zu übernehmen. Welche Motive hatte … [Weiterlesen...] ÜberMutig: Weiter geht´s