Handwerklich bis zum Wurstende, denn Metallclips kommen bei der Fleischerei Bauch in Berlin-Zehlendorf nicht an die Würste. Hier werden sie von Hand verschnürt. Die Kunden danken … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Neuland-Fleischer in Berlin: Fleischerei Bauch
Blog
Berliner Fleischermeister mit Leib und Seele
Die Fleischerei Staroske führt der Fleischermeister Jörg Staroske seit 25 Jahren. Dieser Tradition ist er sich durchaus bewusst: Mit Engagement für den Nachwuchs im … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Berliner Fleischermeister mit Leib und Seele
Absolvententreffen in Velgast
Wer in der DDR und im ehemaligen Bezirk Rostock etwas mit Landwirtschaft zu tun hatte, kennt die Berufliche Schule Velgast. Am 9. März 2013 trafen sich dort etwa 600 ehemalige … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Absolvententreffen in Velgast
Schlange stehen für Frische
Berliner Wurstliebhaber kennen den Namen „Wurst und Schinken Haase“ sehr gut. Frische ist hier Programm. „Und solange es Spaß macht, kommt vielleicht die eine oder andere Filiale … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Schlange stehen für Frische
Neues Meisterstück in Berlin
Mit einer mutigen Idee ging Frank Waldecker mit dem Restaurant „Meisterstück“ auf den Berliner Gastronomiemarkt. Der erfahrene Gastronom bietet eine kulinarisch übersichtliche … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Neues Meisterstück in Berlin
Der Fleischer verrät seine Tricks
Warum mir der Fleischermeister Burkhard Höhne seinen Wäschetrockner vorführt und weshalb sein Herz für Salami schlägt, hat er mir in einem Interview verraten. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Der Fleischer verrät seine Tricks