Landwirtschaft und Fleischverarbeitung

Wie nah die Erzeugung der Tiere, ihre Haltung und ihre Vermarktung beieinander sein können, zeigt die Agrargenossenschaft Jüterbog in Brandenburg. Mit ihrer Neumarkt-Fleischerei, die das Fleisch der hier groß gewordenen Tiere direkt verarbeitet, und den 7 Filialen behauptet sie sich in der Region. Ich sprach mit dem Geschäftsführer Steffen Papendorf über die Schwierigkeiten, sich gegen […]

Absolvententreffen in Velgast

Wer im ehemaligen Bezirk Rostock etwas mit Landwirtschaft zu tun hatte, der kennt die Berufliche Schule Velgast. Am 9. März 2013 trafen sich dort etwa 600 ehemalige Schüler zu ihrem Absolvententreffen. Ich bin Abschlussjahrgang 1991 und gehörte damit zu den Jüngsten, die an dieser Schule gelernt und und im VEG und in der LPG gearbeitet […]