Die Rezepte seiner schlesischen Wurstspezialitäten sind lange erprobt und bewährt. Schon Otmar Ullrichs Vater hat die schlesische Leberwurst, die Breslauer und die Knacker … [Read more...] about Fleischerei Ullrich: Schlesisch für Fortgeschrittene
Feinschmecker
Weinrot im Prenzl-Berg
Farbe bekennen in der Feinkostfleischerei Gottschlich: Wie wichtig dem Berliner Fleischermeister Christian Gottschlich das Bordeauxrot ist und was er zur Auszeichung als … [Read more...] about Weinrot im Prenzl-Berg