Weinrot im Prenzl-Berg

Farbe bekennen in der Feinkostfleischerei Gottschlich: Wie wichtig dem Berliner Fleischermeister Christian Gottschlich das Bordeauxrot ist und was er zur Auszeichung als “Feinschmecker”-Fleischerei sagt, lesen Sie in meinem Artikel im Fachmagazin “Fleischer-Handwerk”, Ausgabe 2/2015.