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Redaktionsbüro Heike Sievers

Texterin für die Lebensmittelbranche, Maschinen, Technik

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Februar 2014

Archiv für Februar 2014

Zeit für eine gute Sauce

Heike Sievers

Axel Hirtzbruch

...die nimmt sich Axel Hirtzbruch, dazu eine Portion Leidenschaft fürs Kochen und traditionelle Zutaten, die zusätzliche Aromen und Konservierungsstoffe überflüssig machen. Der … [Weiterlesen...] ÜberZeit für eine gute Sauce

Kategorie: Blog, Publikationen Stichworte: Axel Hirtzbruch, Currysauce, Delikatessen, Feinkost, Interview, Presse, Sauce, Text

Landwirtschaft und Fleischverarbeitung

Heike Sievers

Königsberger im Glas

Wie nah die Erzeugung der Tiere, ihre Haltung und ihre Vermarktung beieinander sein können, zeigt die Agrargenossenschaft Jüterbog in Brandenburg. Mit ihrer Neumarkt-Fleischerei, … [Weiterlesen...] ÜberLandwirtschaft und Fleischverarbeitung

Kategorie: Blog, Publikationen Stichworte: Agrargenossenschaft, Brandenburg, Direktvermarktung, Fleisch, Fleischerei, Landwirtschaft, regionale Produkte, Wurst

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