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Klimatechnik

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Räucher- und Klimatechnik im Fleischerhandwerk

Heike Sievers

Frisch aus dem Rauch: Schinken

Räucherduft liegt in der Luft: Ohne ihn wäre mein Einkauf beim Fleischer wie der in einer Parfümerie ohne Parfümgerüche. Geht also gar nicht! Räuchern im Handwerk ist eine … [Weiterlesen...] ÜberRäucher- und Klimatechnik im Fleischerhandwerk

Kategorie: Blog, Publikationen Stichworte: Fleischer, Klimatechnik, Metzger, Rauch, Räuchern, Räuchertechnik, Schinken, Wurst

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