Als Quereinsteiger startete Yorai Feinberg Anfang 2013 sein israelisches Restaurant in Berlin-Charlottenburg … und das eigentlich nur, weil er seine geliebten israelischen Dipps in Berlin so sehr vermisste. Lesen Sie seine Geschichte im Fachmagazin „24 Stunden Gastlichkeit“, Ausgabe 3/2104. Oder probieren Sie Baklava & Co – die feine sephardische Küche – im Restaurant „Feinbergs“.
Redaktionsbüro Heike Sievers
Texterin für die Lebensmittelbranche, Maschinen, Technik