Archiv für Februar 2013

Schlange stehen für Frische

Berliner Wurstliebhaber kennen den Namen „Wurst und Schinken Haase“ sehr gut. Frische ist hier Programm. „Und solange es Spaß macht, kommt vielleicht die eine oder andere Filiale dazu“, verrät der Firmenchef Eberhard Haase. 

Neues Meisterstück in Berlin

Mit einer mutigen Idee ging Frank Waldecker mit dem Restaurant „Meisterstück“ auf den Berliner Gastronomiemarkt. Der erfahrene Gastronom bietet eine kulinarisch übersichtliche Auswahl an Bratwurst, Brot und Aufstrichen. Nur beim Bier setzt er auf Exotisches: Craft Biere aus aller Welt.

Der Fleischer verrät seine Tricks

Warum mir der Fleischermeister Burkhard Höhne seinen Wäschetrockner vorführt und weshalb sein Herz für Salami schlägt, hat er mir in einem Interview verraten.  

Kommunikationsdienstleistungen für die Agrar- und Ernährungsbranche

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Redakteurin

Aus einem Strauß vieler Ideen stelle ich für Ihr Magazin genau die richtigen Texte zusammen. Konzeption, Recherche, Umbruch und Layoutbetreuung gehören zu meinem Handwerkszeug.

Fachjournalistin

In die Tiefe gehen fällt mir leicht – dank fachlicher Kompetenz. Ich habe in der Landwirtschaft gelernt, Ökotrophologie studiert und schreibe seit über 10 Jahren für die lebensmittelverarbeitende Branche und ihre Zulieferer.

PR-Texterin

Meine Texte sind eine runde Sache. Sie verpacken das Wesentliche ohne auf wichtige Details zu verzichten – und machen Appetit auf mehr.